:: เคล็ดลับคั้นน้ำมะนาวให้ได้น้ำมาก ::

เคล็ดลับคั้นมะนาวให้ได้น้ำมาก

 ขจัดรสขมดื่มอร่อยสดชื่นเต็มน้ำเต็มเนื้อ เริ่มง่ายๆ จากเทคนิคคัดเลือก “ลูกมะนาวคุณภาพ”

เริ่มจากการคัดเลือกมะนาว หากเป็นมะนาวแก่ คือ มีผิวใส เรียบ สีเขียว ไม่มีจุดด่างดำ

 จับบีบแล้วนิ่มเด้ง ๆ จะมีน้ำเยอะ ให้รสชาติ และกลิ่นที่ดี สามารถเลือกมาคั้นได้เลย

 หากบีบแล้วยังตึงแน่น ให้นำไปแช่น้ำอุ่น ประมาณ 1 นาที ก่อนคั้น 

จะได้น้ำมะนาวที่เยอะขึ้น นอกจากนี้ ความร้อนยังช่วยดึงน้ำมันบนผิว จึงขจัดรสขมได้ด้วย

สำหรับ “น้ำมะนาว” มีวิตามินซีสูง ป้องกันเลือดออกตามไรฟัน ขับเสมหะ 

ลดอาการเจ็บคอ คลื่นไส้ ขับลมในกระเพาะ ช่วยบรรเทาอาการท้องอืด 

ท้องเฟ้อ และจุกเสียดได้ ทั้งนี้ ควรดื่มให้หมดภายใน 15 นาที หลังจากทำเสร็จ 

ไม่เช่นนั้นวิตามินต่าง ๆ จะเจือจางไปกว่าครึ่ง